सेब उगाने वाला और खाने वाला रहते हैं घाटे में, कार्टन निर्माताओं से लेकर उर्वरक व् रसायन कंपनियां, ट्रांसपोर्टर, व्यापारी, लोडर, मजदूर और खरीददार सब मालामाल, हर साल 5000 करोड़ के हिमाचल के सेब कारोबार की पड़ताल करती शोधपरक रपट

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सेब उगाने वाला और खाने वाला रहते हैं घाटे में, कार्टन निर्माताओं से लेकर उर्वरक व् रसायन कंपनियां, ट्रांसपोर्टर, व्यापारी, लोडर, मजदूर और खरीददार सब मालामाल, हर साल 5000 करोड़ के हिमाचल के सेब कारोबार की पड़ताल करती शोधपरक रपट
शिमला से देव भारद्वाज की विशेष रिपोर्ट
सेब की बागवानी एक ब्रिटिश सैनिक कैप्टन ए.ए. ली ने 1870 में पहली बार जिला कुल्लू में शुरू की थी, लेकिन इसे एक अमेरिकी इसाई मिशिनरी मिस्टर इवान सैमुअल स्टोक्स ने साल 1916 के आसपास जिला शिमला में कोटगढ़ क्षेत्र में स्वादिष्ट किस्मों जैसे रॉयल डिलीशियस, रेड डिलीशियस और गोल्डन डिलीशियस की शुरुआत करके लोकप्रिय बनाया। कुल्लू सेब की खेती करने वाला पहला क्षेत्र था, जहां उगाये गए ज्यादातर सेब ब्रिटिश बैरायटियों रिच ए रेड, मैकिन्टोश और अंबरी आदि के थे, जो अधिक मीठे और स्वाद में तीखे थे, लेकिन मिस्टर स्टोक्स यूएसए की ब्रदर्स नर्सरी से रॉयल डिलीशियस, रेड डिलीशियस और गोल्डन डिलीशियस सेब की किस्में लेकर आये।
सेब उगाने के पक्ष में नहीं थे लोग
शुरु में हिमाचल प्रदेश की पहाड़ियों के मूल निवासी पारंपरिक बाजरा और दलहन फसलों की खेती करते थे और कोई व्यावसायिक फसल नहीं थी। मूल निवासी अपने खेतों के बीच में सेब का एक पेड़ तक लगाने के पक्ष में नहीं थे, क्योंकि इससे किसानों के लिए जुताई मुश्किल होती थी। अधिकांश सेब के पेड़ रोपाई के माध्यम से उगाए गए थे, जिस वजह से फल आने में 7 से 12 साल लग गए। पेड़ भी बहुत बड़े थे और एक एकड़ में लगभग 250 पेड़ ही लगाए जा सकते थे।
जैविक रूप से सेब की बागवानी
सेब की बागवानी शुरू में जैविक रूप से की जा रही थी। सेब के बागों में कोई भी रासायनिक उर्वरक और कीटनाशक उपयोग नहीं किया जा रहा था। गोबर आधारित प्राकृतिक रूप से विघटित खाद पेड़ को वर्ष में दो बार दिया जाने वाला उर्वरक था। इस कारण से सेब के पेड़ों और फलों में कोई रोग नहीं था। पेड़ बड़ी छतरी वाले थे और प्रति पेड़ 25 से 40 डिब्बे फल देते थे। उस दौर में परिवहन एक बड़ी चुनौती थी क्योंकि राष्ट्रीय राजमार्ग 22 जो अब राष्ट्रीय राजमार्ग 5 कहलाता है, स्वतंत्रता से पहले पर्याप्त रूप से विकसित नहीं किया गया था और शिमला तक परिवहन का मुख्य स्रोत खच्चर थे।
ब्रिटिश सरकार का सहयोग
शिमला में ब्रिटिश भारत की ग्रीष्मकालीन राजधानी होने के कारण कोटगढ़ क्षेत्र में सेब की बागवानी पर जल्द ही ब्रिटिश सरकार ने ध्यान देना शुरू कर दिया। मिस्टर स्टोक्स को विभिन्न प्रतिनिधित्व के साथ पंजाब और दिल्ली तक हिमाचल प्रदेश के सेब बेचने में मदद मिली। स्वतंत्रता के बाद भी केंद्र और राज्य सरकार की मदद से शिमला सेब व्यापार का केंद्र बना रहा और सड़कों में सुधार सेब की खेती बढ़ने लगी।
शिमला को सेब की बागवानी के लिए चुनने की वजह
प्राकृतिक पर्यावरणीय कारकों के कारण मिस्टर स्टोक्स ने हिमाचल प्रदेश विशेष रूप से शिमला जिले को अमेरिकी वैरायटी की बागवानी के लिए चुना था। हिमाचल प्रदेश में सेब जुलाई के महीने में परिपक्व होने लगते हैं और अगस्त महीने में कम ऊंचाई से मध्य ऊंचाई तक सेब का तुड़ान चरम पर होता है और सितंबर महीने में उच्च ऊंचाई पर तुड़ान शुरू होता है। इस अवधि के दौरान आम का मौसम समाप्त हो जाता है, सेब बाजार में अपनी उपस्थिति शुरू कर देता है। इस अढाई महीने के दौरान 15 सितंबर तक हिमाचल प्रदेश का सेब ताजे फलों के भारतीय बाजार पर राज करता है। 15 सितंबर से कश्मीर के सेब का मौसम शुरू होता है और भारतीय बाजार में सेब का भारी प्रवाह होता है, इसलिए हिमाचल प्रदेश के सेब की कीमतें 400 -500 प्रति बॉक्स कम हो जाती हैं।
हिमाचली सेब का अर्थशास्त्र
हिमाचल प्रदेश के सेब उत्पादकों को जुलाई से 15 अगस्त की अवधि के दौरान औसतन 1800 से से 2000 प्रति 25 किग्रा का डिब्बा के हिसाब से कीमत मिलती है, क्योंकि इस दौरान कहीं भी ताजा सेब का तुड़ान नहीं होता है, लेकिन जब मध्य ऊंचाई से सेब बाजारों में आना शुरू होता है तो कीमतें कम होने लगती हैं। व्यापारी शुरू में बागवानों को आकर्षित करने के लिए उच्च मूल्य भी देते हैं, क्योंकि कोई भी व्यापारी बागवानों को फसल का नकद भुगतान नहीं करता है। किसानों के लिए न्यूनतम 7 दिनों से 15 दिनों की क्रेडिट अवधि है और कुछ स्थापित व्यापारी 30 दिनों से 45 दिनों के बाद भी भुगतान करते हैं।
इसलिए आती है मूल्य में गिरावट
सभी व्यापारी अगले दिन के लिए औसत खरीद मूल्य तय करते हैं। बाजार की टिप्पणियों के अनुसार सोमवार से बुधवार तक खरीदारी के भाव थोड़े अधिक दिए गए हैं। यदि गुणवत्ता अच्छी है तो 25 बक्सों से लेकर 40 बक्सों जैसे छोटे लॉट उच्च कीमतों पर खरीदे जाते हैं, जो सोशल मीडिया, प्रिंट मीडिया और डिजिटल मीडिया के माध्यम से बागवान समुदाय के बीच उच्च बाजार मूल्य के सकारात्मक संदेश तुरंत भेजते है। ऐसे में बागवान अपरिपक्व फसलों का तुड़ान शुरू करते हैं। कम और मध्य ऊंचाई पर स्थित फसल को अच्छा रंग पाने के लिए इथरेल का छिड़काव करते हैं, इससे फल की रंगत तो अच्छी होती है लेकिन फल अपरिपक्व रहता है, जो परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त हो जाता है और स्थानीय बाजारों में सेब के उत्पादन और उच्च प्रवाह के कारण बाजार में गिरावट आती है।
कीमत कम होने का दूसरा कारण
पहाड़ों में हिलिंग एक नियमित मामला है, क्योंकि अब तक सेब उत्पादन का केवल 10% क्षेत्र ही एंटी हेलिंग नेट्स और एंटी हेल गन के तहत कवर किया गया है। यह एक अन्य कारक है जो सेब की बाजार कीमतों को कम करता है। सेब के बाजार में आते ही सेब की सरकारी खरीद शुरू होती है। सरकार एमआईएस योजना के तहत ज्यादा सेब नहीं खरीदती है। इस वर्ष भी राज्य सरकार ने एमआईएस योजनाओं के तहत सिर्फ 2.5 करोड़ मूल्य के सेब खरीदे गए हैं।
अदानी एग्रीफ्रेश बिग लीडर
अभी तक हिमाचल प्रदेश में थोड़े से कम्प्रेस्ड एटमॉस्फेरिक स्टोर हैं, जिनमें ताजे सेबों को 6-9 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। अदानी एग्रीफ्रेश वह लीडर है, जिसके पास बीथल रामपुर बुशहर, सैंज कोटखाई और मेहंदी रोहड़ू में 3 सीए स्टोर हैं, जिनमें से प्रत्येक में 5000 मीट्रिक टन क्षमता है। अदानी ने हाल ही में तीनों साइटों में अतिरिक्त क्षमता जोड़ने के लिए अपने सीए स्टोर का विस्तार किया है।
स्टोरों में बागवानों को कोई जगह नहीं
अदानी के अलावा, हिम एग्रीफ्रेश, सूरी एग्री फ्रेश गुम्मा, जेसीओ, आईसीएल, आराधना सीए स्टोर सैंज, कुछ प्रमुख सीए स्टोर हैं। ये सभी स्टोर अब तक कुल कृषि उपज का केवल 10 % भंडारण करते हैं। चूंकि अदानी अपना स्टॉक खुद खरीदता है, इसलिए वे बागवानों को अपने सेब स्टोर करने के लिए कोई जगह नहीं देता है। जेसीओ, एग्रो फ्रेश, सूरी एग्री फ्रेश और आईसीएल भी अपनी खुद की खरीद करते हैं और ऑफ सीजन में बिक्री के लिए सेब का स्टॉक रखने के लिए बागवानों को कोई जगह नहीं देते हैं।
सेब स्टोर करने की व्यवस्था
हर्षाना समूह मुख्य रूप से कश्मीर में सक्रीय है, लेकिन हिमाचल प्रदेश से भी सेब खरीदता हैं और सोनीपत के पास अपने सीए स्टोर में स्टोर करता है, जो आईटीसी के सबसे बड़े आपूर्तिकताओं में से एक है। हिम एग्रीफ्रेश ऑफ सीजन स्टोर के लिए सेब उपलब्ध कराने में अग्रणी था, लेकिन सेब के गलत संचालन के एक मुद्दे के बाद बागवान वहां सेब को स्टोर करना पसंद नहीं करते हैं। हिमाचल प्रदेश के परवाणु और बद्दी, पंजाब के खरड़ और राजपुरा में निजी कंपनियों द्वारा निर्मित वैकल्पिक स्टोर हैं, जो बागवानों को प्रति किलो प्रति माह किराये के आधार पर तीन महीने के न्यूनतम समय के लिए बागवानों की मांग को देखते हुए @ 80/- प्रति किलोग्राम से @ 1.25 प्रति किलोग्राम की दर पर उपलब्ध कराए जाते हैं।
सबसे बड़ा स्टॉकिस्ट
अदानी एग्रीफ्रेश अब भारत में सेब व्यापार में सबसे बड़ा प्रभावशाली समूह है, क्योंकि वह अब हिमाचल प्रदेश के सेबों का सबसे बड़ा स्टॉकिस्ट है। कभी सरकारी सेक्टर में भारतीय रेलवे के ताजा व स्वस्थ उद्यम और मदर्स डेयरी का सफल ब्रांड हिमाचल प्रदेश के सेब के सबसे बड़े खरीदार थे, लेकिन वे अब बागवानों से सीधे सेब खरीद नहीं कर रहे हैं, बल्कि अदानी एग्रीफ्रेश उन्हें आपूर्ति कर रहा है और खरीदे गए सेबों को स्टोर करने के लिए कुंडली हरियाणा बॉर्डर पर उनके सीए स्टोर का उपयोग कर रहा है।
परवाणु, बद्दी में सेब व्यापार प्रतिकूल
एचपीएमसी में सीए भंडारण की सुविधा भी है, लेकिन अधिकांश सीए स्टोरों में व्यापारियों के बजाय बागवानों द्वारा प्रमुख स्थान अधिग्रहित किया जाता है। अधिकांश सीए स्टोर शिमला जिले में हैं, एक 500 मीट्रिक टन क्षमता वाला स्टोर कुल्लू जिला के बजौरा के पास में भी स्थित है। सोलन जिला में परवाणु और बद्दी में सीए स्टोर की सुविधाएं हैं, लेकिन वे सेब के व्यापार के अनुकूल नहीं हैं। बीबीएन ट्रांसपोर्ट यूनियन जिसके पास 8000 ट्रक हैं, बद्दी से चेन्नई तक प्रति 20 मीट्रिक टन की लगभग 2 लाख परिवहन लागत लेता है, जबकि शिमला या नारकंडा से प्रति 20 मीट्रिक टन अधिकतम लागत लगभग 1.75 लाख है।
नए प्लेयर्स पर सेब खरीदने की पुरानी तकनीक
आईटीसी, मदर्स डेयरी, महिंद्रा यूनिवेग फ्रेश और बी2बी जैसे खिलाड़ी भी कई वर्षों से ताजा सेब के व्यापार में हैं। इस साल बिग बास्केट, अमेज़न, सुपरप्लम, उड़ान, एब्सोल्यूट फूड्स और वेकूल फूड्स जैसे बी2बी और बी2सी प्लेयर्स ने भी सेब की खरीद और ट्रेडिंग में छलांग लगाई है। सेब के व्यापार में कई खिलाड़ियों के उतरने से सेब की कीमतों में सुधार हुआ, लेकिन हिमाचल प्रदेश के बागवानों के लिए इसका कोई लाभ नहीं हो रहा है, क्योंकि सेब के सभी खिलाड़ी अच्छी तरह से वित्त पोषित होने के बावजूद क्रेडिट पर सेब खरीदने की व्यापार की पुरानी तकनीक ही अपना रहे हैं।
सब फायदे में बागवान और उपभोक्ता घाटे में
सेब के व्यवसाय में सेब बागवान तथा उपभोक्ता को छोड़कर प्रत्येक हितधारक जैसे कार्टन और अन्य आवश्यक सहायक निर्माता, उर्वरक, रसायन कंपनियां, ट्रांसपोर्टर, व्यापारी, लोडर, मजदूर और खरीददार हर साल अच्छा लाभ कमाते हैं। उपभोक्ता हमेशा अधिक कीमत चुकाता है और किसान हमेशा 12 रूपए प्रति किलो की दर से सबसे कम कीमत पर सेब बेचता है। बागवान अपनी उपज बेचने के लिए व्यापारी को 6% कमीशन देता है, जिसके लिए उसे न्यूनतम 7 दिन से 3 महीने तक भुगतान के लिए इंतजार करना पड़ता है। कमीशन के अलावा व्यापारी लोडिंग और अनलोडिंग शुल्क लगभग 20/ – प्रति बॉक्स और कार्यालय खर्च भी काटते हैं। मंडियों के माध्यम से काम करने वाले व्यापारी भी खरीदारों से 4% से 6% कमीशन लेते हैं।
मानव निर्मित आपदा है मूल्य दुर्घटना
बागवान भी उर्वरक और कृषि रसायन जैसे सभी इनपुट क्रेडिट पर खरीदते हैं, इसलिए उन्हें सेब की बिक्री का भुगतान प्राप्त करने के बाद उर्वरक और कृषि रसायन दुकानदारों को अधिक कीमत चुकानी पड़ती है। मूल्य दुर्घटना एक मानव निर्मित आपदा है, जिसे हर मौसम में व्यापारियों, लोडरों और ट्रांसपोर्टरों के कार्टेल द्वारा बुना जाता है। इस बारे में एपीएमसी प्रबंधन और प्रशासन को बहुत अच्छी तरह से पता है, लेकिन राजनीतिक कारणों से कोई कार्रवाई नहीं की जाती है। वेटिंग ब्रिज, डेटा रिकॉर्डिंग और मार्केट इंटेलिजेंस जैसी सुविधाओं का अभाव है। लाखों रूपए खर्च करने के बावजूद खेसगसू और सोलन मंडी में स्थापित वेटिंग ब्रिज काम करने की हालत में नहीं हैं।
वास्तविक डेटा का अभाव
एपीएमसी अधिनियम के अनुसार बागवानों से उनकी उपज बेचने के लिए बाजार शुल्क लिया जाता है, जिसे जिला में ग्रामीण सड़कों के निर्माण और रखरखाव के लिए निवेश किया जाना है, लेकिन इसका कोई रिकॉर्ड नहीं है कि कितना शुल्क संग्रह किया गया है। कुल कितने बक्सों को राज्य से बाहर ले जाया गया है, उसका वास्तविक डेटा राज्य सरकार के एपीएमसी, कृषि, बागवानी, राजस्व और सांख्यिकी विभाग के पास उपलब्ध है।
ओवर पेकिंग से खुली लूट
नियम के अनुसार एक किसान को 20 किलो सेब का शुद्ध वजन कार्टन में पैक करना होता है, लेकिन किसानों को 100, 125, 150 और 175 काउंट में कम से कम 25 किलो सेब, 240 काउंट में न्यूनतम 28 किलो सेब, 310 काउंट में 32 किलो सेब और 35 से 40 किलो सेब पैक करने के लिए कहा जाता है, जो कि एक गैर कानूनी कृत्य है और हर सीजन में कोई भी इस पर ध्यान नहीं देता है। ओवर पैकिंग एक तरफ व्यापारियों द्वारा बागवानों से खुली लूट है और दूसरी तरफ लंबी दूरी तक परिवहन करते समय ओवर पैकिंग सेब को भी नुकसान पहुंचाती है।
ट्रांसपोर्टर भी लूट में बड़े हिस्सेदार
व्यापारियों के अलावा ट्रांसपोर्टर भी इस लूट में सबसे बड़े हिस्सेदारों में से एक हैं, क्योंकि कोई भी रसीद पर जीएसटी का भुगतान नहीं करता है, कोई भी परिवहन का बिल नहीं देता है। यह कारोबार पूरी तरह से नकदी पर होता है, जो सरकार को एक बड़ा राजस्व नुकसान है। भारत में सभी प्रमुख स्थानों पर प्रति बॉक्स परिवहन के लिए निर्धारित कीमतों के अलावा, ट्रक एग्रीगेटर्स को कमीशन देने और अंतरराज्यीय यात्रा के दौरान राज्य पुलिस के खर्चों का प्रबंधन करने के लिए प्रति बॉक्स हमेशा 20 रुपये अतिरिक्त चार्ज करते हैं। हिमाचल प्रदेश में व्यापारियों द्वारा परिवहन लागत का अधिकतम 20% अग्रिम के रूप में भुगतान किया जाता है, जो नकद पर किया जाता है और शेष 80% भुगतान हमेशा विभिन्न शहरों में खरीदारों द्वारा भुगतान किया जाता है, वो भी नकद भुगतान के रूप में भी किया जाता है।
उत्तराखंड से सीखे हिमाचल
ऐसा नहीं है कि सारा दोष व्यापारियों का है। इस व्यापार के अन्य हितधारक बागवान भी असंगठित व्यापार के लिए उतने ही बड़े जिम्मेदार हैं। विभिन्न किसान समूहों द्वारा स्थापित कई किसान समितियां, संघ और एफपीओ हैं, लेकिन वे सब राज्य में एक अच्छा दबाव समूह बनने के लिए अप्रभावी हैं। पड़ोसी राज्य उत्तराखंड हमसे बेहतर प्रगति कर रहा है, हालांकि वे सेब उत्पादन में हमसे बहुत पीछे हैं। पिछले साल उत्तराखंड में सहकारिता मंत्री धन सिंह रावत के मार्गदर्शन में सहकारिता विभाग के तहत विभिन्न सेब उत्पादक क्षेत्रों की 25 किसान समितियों का एक परिसंघ स्थापित किया गया है। उत्तराखंड की तर्ज पर हिमाचल प्रदेश में भी सेब परिसंघ स्थापित किये जाने की जरूरत है, जो सेब नीति बनाने और सरकार को प्रभावित करने में अपनी आवाज बुलंद कर सके।
स्टेट मिशन फॉर फ़ूड प्रोसेसिंग
हिमाचल प्रदेश के इस 5000 करोड़ वार्षिक व्यवसाय के प्रबंधन के लिए अब तक कुछ भी रचनात्मक नहीं किया है। खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय की एक प्रमुख योजना स्टेट मिशन फॉर फ़ूड प्रोसेसिंग के अंतर्गत किसान सोसायटी, एफपीओ और किसान संघ एक साथ 3 बीघा भूमि पर 750 मीट्रिक टन से 1000 मीट्रिक टन की छोटी क्षमता वाले सेब ग्रेडिंग, सॉर्टिंग और पैकिंग सुविधाओं के साथ सीए स्टोर स्थापित करने के लिए एक साथ आएंगे, ताकि वे बाजार मूल्य दुर्घटना की स्थिति में 35000 सेब के बक्से से लेकर 50000 सेब के बक्से स्टोर कर सकें। सी ग्रेड के सेबों के प्रबंधन के लिए सीए स्टोर के अलावा छोटे सेब निर्जलीकरण संयंत्र और छोटी लुगदी इकाइयां सीए स्टोर परिसर के भीतर स्थापित की जा सकती हैं।
संसाधित अथवा निर्जलित सेब की डिमांड
निर्जलित सेब की स्थानीय बाजार के साथ-साथ भारत के मेट्रो शहरों में अच्छी मांग है। सी ग्रेड सेब एचपीएमसी को 10 रूपए प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जाता है और उसके लिए लिए बागवान को नकद भुगतान भी नहीं मिलता है, बल्कि वस्तु विनिमय प्रणाली के तहत एचपीएमसी केवल कुछ उत्पाद बागवानों को बेचता हैं। इसी सेब को संसाधित होने पर बागवान लगभग 100 रूपए प्रति किलोग्राम मूल्य प्राप्त कर सकते हैं। बेकरी और स्वाद बनाने वाले उद्योग में भी सेब के पल्प की बहुत मांग है और छोटे खाद्य प्रसंस्करण उद्योग भी इसे मिक्स फ्रूट जैम और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पाद बनाने के लिए खरीदते हैं। सी ग्रेड सेब को लम्बी दूरी तक ट्रांसपोर्ट नहीं किया जा सकता है, इसलिए इसे पल्प के रूप में संसाधित अथवा निर्जलित कर इसकी शेल्फ लाइफ को सालों के लिए बढाया जा सकता है।
ऑफ़सीजन में सेब बिजनस के लिए नहीं कोई प्रबंध
सेब के गुणवत्ता, प्रबंधन, विपणन और प्रसंस्करण के लिए एसोसिएशन ने अब तक कोई भी योगदान नहीं दिया है। इस पर सेब के हितधारकों को गंभीरता से विचार करने की जरूरत है। ऑफ सीजन में संसाधित सेब, ताजे सेब और स्टोर किये सेब को बेचने के लिए मार्केट लिंकेज की सपोर्ट की जाए। हिमाचल प्रदेश सरकार ने क्रेमिका के साथ ऊना जिला में एक खाद्य प्रसंस्करण पार्क स्थापित किया है, लेकिन यह स्थान किन्नौर से लगभग 11 घंटे और चिढ़गांव से लगभग 8 घंटे की दूरी पर है।
खाद्य प्रसंस्करण पार्क स्थापित करने की तैयारी
हिमाचल प्रदेश उद्योग विभाग एमएसएमई सीडीपी कार्यक्रम के तहत मंडी, कांगड़ा, सोलन, शिमला और सिरमौर में 5 खाद्य प्रसंस्करण पार्क स्थापित करने के प्रयास कर रहा है। एचपी एग्रो इंडस्ट्रीज भी सोलन जिला के परवाणु और कांगड़ा जिला के कंदरोड़ी में पीपीपी मोड के तहत खाद्य प्रसंस्करण स्थापित करने की व्यवहारिकता का अध्ययन कर रहा है, जो खाद्य अपशिष्ट के प्रबंधन के लिए मील के पत्थर साबित हो सकते हैं और किसानों को उनके अप्रतिबंधित कृषि उपज के लिए अच्छा मूल्य प्रदान कर सकते हैं।
एचपीएमसी को उठाने होगे कदम
हिमाचल प्रदेश में फल प्रसंस्करण का नेतृत्व कर रही सरकारी निगम एचपीएमसी को आउटडेटेड तकनीक और मशीनरी के कारण निष्क्रिय हो चुके अपने परवाणु और नगरोटा बगवां स्थित संयंत्रों को नवीनतम तकनीकों और मशीनरी के साथ सुधारना होगा, ताकि वह फ्रेश जूस उत्पादन में अपना नाम फिर से हासिल कर सकें। इसी के साथ हिमाचल प्रदेश सहित पूरे भारत में स्थापिय किये गए एचपीएमसी बूथों को पीडीएस स्टोर के साथ मिलकर हिमाचल प्रदेश में स्थानीय उद्यमियों और स्वयं सहायता समूहों द्वारा तैयार प्रसंस्कृत उत्पादों के विपणन के लिए नई उत्पाद लाइन के साथ नया रूप देना समय की जरूरत है।

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